北峪口红枣是山西省阳泉市盂县仙人乡北峪口村及周边山地、丘陵地区产出的枣类品种，依托当地海拔适中、昼夜温差大、土层深厚排水性好的自然条件生长，果实成熟后皮薄肉厚，甜度较高，核小可食率大，鲜食脆甜爽口，干制后肉色金黄、口感绵密有韧性，是当地兼具日常食用与馈赠属性的传统农产品。
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东白水豆腐是山西省阳泉市盂县苌池镇东白水村及周边区域的传统特色豆制品，以当地特有原料和山泉水制作，质地软嫩、豆香浓郁、久煮不散的特点被当地居民及周边消费者青睐，是盂县城乡日常饮食和节庆宴席常用食材。
盂县卤虾酱是山西省阳泉市盂县的传统地方调味食材，主要以县域内滹沱河中下游及秀水河、温河近岸浅滩出产的新鲜小型淡水青虾、白虾为原料，搭配粗粒食盐、本地干花椒、八角等少量辛香料，沿用民间自然发酵卤制工艺制作，长期作为当地日常饮食的提鲜增咸基底，在晋东部分区域有稳定消费群体。
盂县荆条蜂蜜产自山西省阳泉市盂县太行山脉西麓核心区域，当地属暖温带半湿润大陆性季风气候，昼夜温差大，光照充足，生长着大面积野生及半野生荆条灌木林，是山西重要的荆条蜜源基地。每年6月中旬至8月上旬荆条花集中开放，当地养蜂历史可追溯至近代，蜂农多采用定点或小转场方式放养中华蜂或意大利蜂，所产荆条蜂蜜质地醇厚，是当地蜂产品中的代表品类。
仙人红薯是山西省阳泉市盂县仙人乡的地方特色鲜食薯类作物，种植范围以该乡为核心，逐步向周边邻近村落扩展。薯块多呈纺锤形或长筒形，红皮黄心或红心，口感绵密，有自然的薯香与清甜，是当地秋冬春三季的重要时令食材，也是盂县对外展示农业发展的代表性物产之一。
盂县连翘茶是山西省阳泉市盂县依托当地原生连翘资源，经传统与现代工艺结合制成的代用茶类饮品，以其独特的植物清香、甘醇回甘的口感及稳定的品质表现，深受华北及周边地区消费者喜爱，是盂县近年来重点推广的地域特色农副产品之一。
盂县北乡月饼是山西省阳泉市盂县北部晋冀交界区域的传统中秋时令食品，属于晋式酥皮月饼支系，以手工制作为核心特色，依托北乡独特的山地气候与物产条件，采用本地道地原料，成品兼具酥脆的口感与浓郁的地域风味，过去多为本地家庭自食或馈赠亲友的中秋必备品，近年逐步成为盂县特色美食名片之一。
盂县柿子醋是山西省阳泉市盂县的传统发酵果醋，以当地种植历史悠久的柿子为主要原料，遵循本土世代传承的酿制工艺，经多道工序自然陈化发酵而成。色泽清亮柔和，兼具柿子的清甜果香与醋的温润酸香，风味层次丰富不刺激，是当地家庭常备的调味、调饮与佐餐小食搭配品，承载着太行山西麓小县的日常饮食记忆。
盂县莜面是山西省阳泉市盂县及周边晋东地区的传统粗粮主食，以当地种植的裸燕麦为原料，经多道精细工序制成，兼具浓郁的乡土气息与独特的口感风味，是盂县人日常饮食、节令宴席中不可或缺的核心食材之一。
盂县西烟小米是山西省阳泉市盂县西部山地产出的优质小米品类，主产于该县西烟镇及周边相近自然条件契合的区域。西烟镇属暖温带大陆性气候，种植谷子历史较长，当地多采用传统耕作方式，产出的小米颗粒饱满圆润，色泽鲜亮，熬煮后口感香糯粘稠，是区域内家庭日常主食及馈赠亲友的常用农产品之一。
盂县小米是山西省阳泉市盂县的传统谷物产品，以当地种植历史悠久的旱作春谷为原料，经传统工艺精细加工而成。米粒饱满圆润，色泽金黄透亮，熬粥后汤汁浓稠、米油丰厚，是晋东地区日常饮食和馈赠亲友的常用食材，在山西乃至周边省份的杂粮市场有一定认可度。
盂县花椒是山西省阳泉市盂县传统种植的特色调味香料，种植区域多分布在境内海拔适中、光照充足的浅山丘陵地带。其品种以大红袍为主，兼有小红袍、黄金椒，果皮厚实饱满，麻味醇厚持久，香气清冽浓郁，是当地及周边地区烹饪、腌制菜品的常用原料，在区域内享有较高知名度。
盂县核桃是山西省阳泉市盂县传统特色坚果，依托太行山西麓北段的山地气候、褐土沙壤条件生长，栽培范围覆盖县域多数乡镇。其栽培历史悠久，农户经验丰富，所产坚果壳薄易剥，果仁饱满，风味醇厚，兼具食用与一定文化价值，是当地农业产业的重要组成部分，也受到周边地区及国内部分市场的认可。